隨著小龍蝦陸續上市，市市場監管局強化夜宵餐飲市場“錯時監管”機制，針對堂食客流量較大、外賣訂單量較多的小龍蝦餐飲經營單位，重點檢查證照、索證索票及應用“陽光廚房”“浙江外賣在線”等情況。檢查過程中，執法人員督促經營單位嚴格落實食品安全主體責任，并針對小龍蝦蘸醬、加工底料油等食材進行了罌粟殼快檢。至目前，該局已出動執法人員51人次，檢查小龍蝦餐飲經營單位17家，抽檢13批次，均未檢出罌粟殼成分。 謝 希 王高陽攝