新學(xué)期開始之際,為守護廣大師生用餐安全,市市場監(jiān)管局開展校園及周邊食品安全專項檢查,擰緊校園食品“安全閥”。
針對校園食堂,執(zhí)法人員建立檢查清單,圍繞食品庫房、食品采購、備餐管理、餐具消毒、從業(yè)人員健康、食品留樣等重點環(huán)節(jié)逐項檢查。針對周邊餐飲店、超市等,重點檢查經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、經(jīng)營者的主體資格和進貨查驗等制度落實情況,整治和規(guī)范無證經(jīng)營、經(jīng)營環(huán)境臟亂差等問題。本次專項檢查共出動執(zhí)法人員98人次,檢查學(xué)校食堂105家,周邊餐飲店及超市231家,排查風(fēng)險隱患15個,現(xiàn)已全部整改。
“下一步,我們將持續(xù)開展校園及周邊食品安全專項檢查,切實凈化校園周邊環(huán)境,護航學(xué)生健康成長。”市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示。