4月26日上午，好“食”來臨千人宴臨海沉浸式美食體驗(yàn)產(chǎn)品推介會在臺州府城文化旅游區(qū)攬勝門廣場隆重舉行。
近3000萬名網(wǎng)友通過“央視頻”、新華社“現(xiàn)場云”、“Z視介”、“浙廣直播”、新浪微博、今日頭條、嗶哩嗶哩等平臺同步收看直播。
推介會上，新榮記餐飲管理有限公司創(chuàng)始人張勇視頻推介家鄉(xiāng)臨海，邀請大家來臨海品嘗咸甜鮮美的特色美食，體會千年古城的活色生香。同時，臺州府城旅游推薦官向大家推介好“食”來臨臨海沉浸式美食系列體驗(yàn)產(chǎn)品——好“食”來臨千人宴活動，其將于4月30日在臺州府城文化旅游區(qū)巾山廣場舉行。
據(jù)介紹，好“食”來臨千人宴活動立足臺州府城特色，融合美食、旅游、演藝等元素，營造聽覺、視覺、觸覺、嗅覺、味覺——五位一體的沉浸式體驗(yàn)。以“好食來臨”藏頭詩為概念創(chuàng)意打造的“饗宴之禮”“品茶論道”“把酒臨風(fēng)”“誦古唱今”四道菜，將帶領(lǐng)大家開啟當(dāng)下時空與歷史時空的交匯。
好“食”來臨千人宴中餐為麥油脂宴，配上由大鍋燉煮豆腐、筒骨、鯽魚的“天下第一豆腐湯”。晚餐主打當(dāng)?shù)靥厣似罚脒x“味美浙江·臺州名菜”的浙江第一豆腐白水洋豆腐、姜汁調(diào)蛋和雜魚拼盤、古城咸羹、烏飯麻糍、青團(tuán)、炊圓等10余種。屆時，食客可沉浸式體驗(yàn)臨海這座美食圣地的無窮魅力。
記者了解到，本次千人宴所有餐具均結(jié)合府城元素和宴席需求進(jìn)行量身定制，所有工作人員均將根據(jù)工種身著特制的宋代服飾，讓食客感受臨海味道、傳統(tǒng)宋韻的獨(dú)特文化。
近年來，我市持續(xù)激活府城美食熱度和活力，以食為媒，不斷塑造文旅“新爆點(diǎn)”，打響全國首個且目前唯一的“中國美食地標(biāo)之都”金字招牌。我市先后獲評“中國美食地標(biāo)之都”、中國特色美食百佳縣市等榮譽(yù)，成功舉辦臨海·榮光·首屆中華民廚大賽、“百縣千碗府城家宴”品鑒會等活動，美食美名不斷遠(yuǎn)揚(yáng)，吸引了廣大食客與游客紛至沓來。
下階段，我市將圍繞好“食”來臨IP品牌，聚焦“鮮嗒嗒、甜蜜蜜、糯嘰嘰”的美食標(biāo)簽，做好“美食+”的文章，深化好“食”來臨千人宴常態(tài)化運(yùn)營方案，打造“春、夏、秋、冬”四季版本，適時推出狀元樓臺州府宴、東湖宋韻園林餐秀等沉浸式美食體驗(yàn)產(chǎn)品，打造具有中國范、臨海味、傳統(tǒng)韻的“出圈珍品”。
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