隨著大量春筍的上市，又到了一年中曬筍干的時節。4月10日，記者在尤溪鎮上合村看到，不少村民趁著陽光燦爛，將新鮮的春筍制成不同風味的筍干。對山里人而言，從清明前到谷雨后，他們的日常生活都是圍著春筍轉的，挖筍、烤筍、曬筍仿佛是與自然的一場約定。

　　據了解，尤溪鎮現有竹林面積6.5萬畝，其中省級筍竹示范基地1萬畝，年畝產竹筍500多公斤，全鎮年竹筍及筍產品收入800多萬元。在春筍大量上市的季節，來自尤溪鎮的很多鮮筍銷往全國各地，深受食客喜愛。

　　此外，尤溪鎮積極做好春筍文章，搭建挖筍體驗園，吸引不少市民游客慕名而來體驗挖筍的樂趣；指導農民收購竹筍制作筍干，搭配冬日臘肉成為農家名菜。春筍，正逐漸成為尤溪鎮共富發展的一把“金鑰匙”。