8月27日上午，臨海·榮光首屆中華民廚大賽在攬勝門廣場舉行啟動(dòng)儀式。中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長喬杰，臨海市委常委、宣傳部部長高佐明，臨海市人民政府副市長林敏，中國商業(yè)技師協(xié)會(huì)會(huì)長許云飛，中國商業(yè)技師協(xié)會(huì)餐飲分會(huì)主席李斌，新榮記副總裁、超越會(huì)會(huì)長蒲世球出席啟動(dòng)儀式。

　　據(jù)悉，此次大賽由中國烹飪協(xié)會(huì)、臨海市人民政府聯(lián)合主辦，新榮記餐飲、臨海市社發(fā)集團(tuán)、臨海市文化和廣電旅游體育局、中國商業(yè)技師協(xié)會(huì)餐飲分會(huì)共同承辦，旨在專注“民廚民味”，突出“民享民樂”，讓百姓身邊的好食材、好味道和好廚師匯聚臨海。

　　經(jīng)過前期網(wǎng)上海選，共有68名優(yōu)秀民廚入圍現(xiàn)場比賽，他們將進(jìn)行為期3天2輪次的角逐。現(xiàn)場比賽時(shí)間為8月27日至29日，其中，8月27日，大賽舉行啟動(dòng)儀式，隨后進(jìn)行面點(diǎn)類和菜品類的初賽；8月28日，進(jìn)行第二場拿手菜比賽。大賽將根據(jù)“好吃就是硬道理”的評(píng)判原則，最終評(píng)選出“五大民菜”和“三大民廚”等各大獎(jiǎng)項(xiàng)，于8月29日舉辦選手交流活動(dòng)及頒獎(jiǎng)典禮。

　　此外，我市將結(jié)合本次大賽錄制臨海美食專題紀(jì)錄片，預(yù)計(jì)于9月中下旬在騰訊視頻、百視通等平臺(tái)播出。