8月27日上午，臨海·榮光首屆中華民廚大賽在攬勝門廣場舉行啟動儀式。中國烹飪協會副會長喬杰，臨海市委常委、宣傳部部長高佐明，臨海市人民政府副市長林敏，中國商業技師協會會長許云飛，中國商業技師協會餐飲分會主席李斌，新榮記副總裁、超越會會長蒲世球出席啟動儀式。

　　據悉，此次大賽由中國烹飪協會、臨海市人民政府聯合主辦，新榮記餐飲、臨海市社發集團、臨海市文化和廣電旅游體育局、中國商業技師協會餐飲分會共同承辦，旨在專注“民廚民味”，突出“民享民樂”，讓百姓身邊的好食材、好味道和好廚師匯聚臨海。

　　經過前期網上海選，共有68名優秀民廚入圍現場比賽，他們將進行為期3天2輪次的角逐。現場比賽時間為8月27日至29日，其中，8月27日，大賽舉行啟動儀式，隨后進行面點類和菜品類的初賽；8月28日，進行第二場拿手菜比賽。大賽將根據“好吃就是硬道理”的評判原則，最終評選出“五大民菜”和“三大民廚”等各大獎項，于8月29日舉辦選手交流活動及頒獎典禮。

　　此外，我市將結合本次大賽錄制臨海美食專題紀錄片，預計于9月中下旬在騰訊視頻、百視通等平臺播出。